蜂蜜是蜜蜂勤勤恳恳创造出来的产物，所以蜜蜂在我们人类的心中一直都是勤劳的代表，蜂蜜不仅外观很好看，而且还有许多实际的功效，不仅可以被人们直接使用还可以，冲泡当作饮料来喝，许多美容产品或者化工产品也会使用到蜂蜜，大家都希望能够买到纯正的野蜂蜜，哪怕价格高一些都无所谓，因为大家都对蜂蜜的作用和功效非常的信赖，小编今天主要想为大家介绍的就是蜂蜜具体拥有的一些作用的信息，还会为大家介绍一些甄别真假蜂蜜的方法之类的健康生活小常识，让我们一起来看看吧！

一、蜂蜜的作用与功效

蜂蜜是一种天然食品，具有多种作用与功效。

1.滋补养生：蜂蜜中含有多种营养物质，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等，可以提供人体所需的营养，有助于滋补养生。

2.润喉止咳：蜂蜜中含有一定量的果糖，可以起到润喉止咳的作用，对于缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

3.美容养颜：蜂蜜中含有多种氨基酸、酶类等物质，可以促进肌肤细胞的新陈代谢，有助于保持肌肤的弹性和光泽。

4.抗菌消炎：蜂蜜中含有一定量的酸性物质和酶类，具有一定的抗菌和消炎作用，有助于预防和治疗口腔、皮肤等部位的感染。

需要注意的是，蜂蜜虽然具有多种作用与功效，但也是一种高热量食品，不宜过量食用，尤其是糖尿病患者应谨慎食用。此外，蜂蜜中含有一定量的花粉等物质，有些人可能会出现过敏反应，应注意观察。

二、真假蜂蜜怎么鉴别最简单

真假蜂蜜的鉴别方法有很多，下面列举一些简单实用的方法：

气味辨别法：真正的蜂蜜会带有微弱的花香，如果闻到比较浓重的甜味或者其他的工业化味道，那可能是不纯的蜂蜜或者假蜂蜜。

气泡辨别法：摇晃蜂蜜瓶子后，真正的蜂蜜会产生大小均匀的气泡，并且缓缓上升。如果没有气泡或者气泡大小不一，那可能是假蜂蜜。

质地辨别法：真正的蜂蜜颜色一般比较淡，质地可能看起来有些浑浊，因为里面可能含有蜂蜡等物质。如果蜂蜜颜色透亮鲜艳，那可能是掺入了添加剂的假蜂蜜。

铁丝辨别法：用烧热的铁丝插入蜂蜜中再取出来，如果沾到的蜂蜜可以滴下来，那就是真正的蜂蜜。如果出现了拉丝甚至是着火的现象，那可能是品质有问题的蜂蜜。

结晶辨别法：将蜂蜜放在冰箱中冷藏一段时间，真正的蜂蜜会逐渐结晶。如果蜂蜜在低温下仍然不结晶或者结晶状态异常，那可能是假蜂蜜。

常温放置法：将蜂蜜放在常温下保存一段时间，真正的蜂蜜会逐渐分层。如果不能分层，那可能是假蜂蜜。这个方法需要注意的是，分层速度会受到温度的影响，温度越高分层速度越快。

三、蜂蜜有几种

蜂蜜的种类有很多，常见的有紫云英蜜、桉树蜜、白刺花蜜、草木樨蜜、洋槐蜜、椴树蜜、鸭脚木蜜、柑橘蜜、荆条蜜、荔枝蜜、樱桃蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野藿香蜜、棉花蜜、枇杷蜜、荞麦蜜、乌桕蜜、葵花蜜、野坝子蜜、野豌豆蜜、油菜蜜、枣花蜜、紫花苜蓿蜜等。

此外，蜂蜜还可以根据花源、蜂种、状态和生产方式等多种因素进行划分。例如，单花蜜来源于单一植物的花蜜，如油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜等；百花蜜来源于多种植物的花蜜，如百花蜜、枇杷蜜、槐花蜜、枣花蜜等；中蜂蜂蜜由中华蜜蜂酿造，西蜂蜂蜜由西方蜜蜂酿造；液态蜜是流动状态的蜂蜜，结晶蜜是储存过程中形成固体状态的蜂蜜等。

在这篇文章中，小编为大家介绍了蜂蜜的作用与功效的信息，如果大家认为这些作用对自己的身体有好处的话，那么大家也可以去购买蜂蜜，为了避免大家踩坑浪费钱，文中也为大家搜罗了一些鉴定蜂蜜真假的实用方法，大家也可以去看一看哦。希望可以帮助到你们。