主要食材 ：黄瓜2根

配料：香葱，小米辣，蒜，盐，糖，五香粉，生抽，耗油，醋

具体步骤：

1、黄瓜洗净，用刀背拍散切成小块

2、香葱切段，小米辣切成小圈，蒜剁成末，

3、香葱切段，香菜杆盛碗中，碗中放少量的盐

4、半勺糖，五香粉，生抽，耗油，醋搅拌均匀

5、然后倒在黄瓜上面，最后撒上香菜叶

6、淋入香油，搅拌均匀就可以盛出装盘了

好了，这样一道美味又营养，酸爽开胃的凉拌黄瓜就做好了。

【小贴士】

1、黄瓜洗干净用刀背拍散，这样调出来的黄瓜更入味，更好吃。

2、调味的话可以根据个人爱好调制，如果喜欢吃辣的朋友可以稍微加些辣椒，这样的味道更好。