端午节这种节日是我们国家的传统节日,有着非常深厚,且悠久的历史,而且不同地区庆祝端午节的方式也是不一样的,因为各个地方的风俗不同,但其实大家在端午节要纪念的都是同一个人,许多人都对我们国家传统文化节日的来源非常的好奇,比起法定节假日能够给我们的假期,还有更多人会利用这个假期去了解一下关于这个节日的信息,比如说即将到来的端午节的由来和风俗,小编今天想为大家介绍的内容就与此相关,端午节的由来和风俗都有哪些呢?一起来看看吧!
一、端午节的由来和风俗
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等,是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。关于端午节的由来,最广为人知的传说是为了纪念诗人屈原。据《史记》记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣,他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭谗去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以身殉国。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。这之后,每年的五月初五,大家都会赛龙舟、吃粽子来纪念爱国诗人屈原。
除了纪念屈原,端午节的起源还有其他的传说。一种是纪念伍子胥。相传吴王夫差大败越国之后,伍子胥建议彻底消灭越国,夫差不听,反而听信谗言将伍子胥赐死,并将他的尸体装在皮革里于五月五日投入大江。另一种是纪念孝女曹娥。东汉上虞人曹娥,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。
关于端午节的习俗,除了吃粽子和赛龙舟,还有许多。比如浴兰汤。这个习俗流传久远。此外,端午节还有挂菖蒲、插艾草、戴香囊、喝雄黄酒等等,都是为了避灾保健。
二、端午节特色美食
1、粽子
如果说每个人心里都有一种端午节的味道,那么粽子或许要占据半壁江山。作为端午的美食标配,每到这个时候,咸、甜两大粽子门派免不了又要争论一番,分个高低主次。
而在各地特色的粽子中,北京粽子多以豆沙红枣为馅,吃起来黏韧而清香,风味别具;内蒙古的奶皮子粽,入口有满满的奶香味;甘肃的蜂蜜粽子,在洋槐花蜂蜜的点缀下香甜润口,让你甘之如饴;还有广西的灰水粽,糯香十足,口感爽滑;以及广东的裹蒸粽,馅味醇香、肥而不腻,简直馋哭了......
2、大蒜蛋
谁曾想在端午大蒜和鸡蛋组了一对CP,一起联袂出现在人们的餐桌上。该组合的名字简单粗暴“大蒜蛋”。而且据了解,该组合在浙江、河南等地农村存在感满满,当地人会在端午这一天,将大蒜和鸡蛋一起煮作为早餐食用,据说可以避“五毒”
3、油糕
在端午这天,陕西关中的人民端出了他们的节令美食:油糕。油糕香甜软糯,在关中地区很受欢迎。它是用和好的烫油面,包上桂花、白糖、核桃仁、玫瑰花及猪油制成的馅料,再下锅油炸至金黄。新鲜出炉的油糕,甜蜜裹口,酥到掉渣,很是好吃。油糕色泽金黄圆润,糖心包裹其中,饱含着当地人对生活圆满,充满甜蜜的寓意,饮食文化这就出来了。
4、打糕
每到端午节,吉林延边的朝鲜族人民开始为一种美食奔忙。蒸熟的黏黄米或糯米饭,在长柄木棰反复敲打下,放下了自己的倔强开始服软,这种“千锤百炼”出来的美味就是打糕。
将做好的打糕切成小方块,搭配红小豆馅、白糖或黄豆面食用,也可冷冻后裹上蛋黄入锅油炸,嚼劲十足、口齿留香。端午吃打糕,寄托了朝鲜族人民对生活的美好愿望。
三、端午节加班有三倍工资吗
1、端午节加班是三倍工资,端午节是法定节假日。用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬,安排劳动者延长工作时间的,支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;法定休假日安排劳动者工作的,支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
2、法律依据:《中华人民共和国劳动法》第四十四条
有下列情形之一的,用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬:
(一)安排劳动者延长工作时间的,支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的,支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
在这篇文章之中,小编为大家介绍了端午节的由来和风俗的具体信息,与此同时,小编还为大家找来了端午节人们可以吃的一些食品的信息,不同地区人民的美食文化也是不一样的,大家也可以利用这个假期到不同的城市感受不同地区人民的饮食文化,祝大家玩的开心。